双螺杆挤出机的挤出方式一般来说指的是在度左右的高温下使塑料熔解,熔解的塑料再通过模具时产生所需用的形状。双螺杆挤出机的功能是使用加温、加压和裁切等方式，将固态塑料转变成均匀一致的熔体，并将熔体送到下一个工艺。熔体的生产涉及到混合色母料等添加剂、掺混树脂以及再粉碎等过程。与其它成型方式相比，具有效率高、单位成本低的优点。
挤出法主要用以热塑性塑料的成型，也可用以某些热固性塑料。挤出的制品都是连续的型材，如管、棒、丝、板、薄膜、电线电缆包覆层等。此外，还可用以塑料的混合、塑化造粒、着色、掺合等。挤出的产品可称为“型材”，由于横截面形状大多不规则，因此又称为“异型材”。
双螺杆挤出机组的辅机主要包括放线装置、校直装置、预热装置、冷却装置、牵引装置、计米器、火花试验机、收线装置。挤出机组的用途不同其选配用的辅助设备也不尽相同，如还有切断器、吹干器、印字装置等。
双螺杆挤出机螺杆组合的两点原则：
物料熔融所需用热量来自外部加温和剪切热，在适度的地区配置捏合块来进一步加强剪切以推动熔融，可获得非常好的实际效果。即将组用以推动熔融的捏合块放到熔融区的后部。此时此刻物料就已经挨近熔融，只要碰到捏合块，将马上全部熔融。在相应的范围内调节捏合块的位置，能够操纵熔融的结束点。但要特别注意，假如该捏合块太过于挨近加料口，则会造成堵料和螺杆所受扭距增加的后果，这是务必防止的。
2.螺纹导程在加料口处出口处比较大，自此渐渐减小。同向双螺杆的螺槽深度不变化，导程逐渐变小，使螺槽容积变小，起着对物料的压缩作用，与此同时加料口处的螺槽容积比较大，也可使加料顺畅。但从加料口处到机头处导程或是要有其它的一些配制的。首先，在排气口前出口处设有阻力元件，如捏合块或反方向螺纹元件，随后在排气口处为大导程螺纹元件，从这里到机头导程在渐渐减小，即一排气口为界，前后两段的导程总体上为从大到小。另一方面，在有较多捏合块的地区，如混炼段，要相隔一段距离配置螺纹元件以进一步加强输送能力。